Das bin im Wesentlichen ich, Katja aus dem thüringischen Weißensee. Hier steht auch der Kräuterberg mit seinen naturnahen Gartenanlagen und Kräuteranpflanzungen. So wild und fast ungezähmt sind meine „Beete“, Bewässerungssysteme (wenn vorhanden), Anpflanzungen und Wuchsrichtungen der Kräuter:

Mit leicht fortgeschrittenem Alter habe ich jetzt die großartige Möglichkeit Vieles miteinander zu vereinbaren:

  • Den weiteren Ausbau meines Naturgartenprojektes mit Mischkulturen, tierfreundlichen Anpflanzungen und Wildwüchsen

  • Meine Liebe zu Natur und Gartenbau mit schöpferischer Arbeit

  • einen Neuanfang wagen zu können und als Pädagogin meine Erfahrungen weiterzugeben

  • Kulturelle und traditionelle Einbettung mit Weltoffenheit

  • Immer wieder neue Mischungen und Verarbeitungen meiner Kräuter zu entwickeln und neue Produkte herzustellen

  • erstellte Pflanzenportraits und Kräuterkunde in übersichtlicher Form anzubieten

Der Kräuterberg und ich sollen ein stetig lernendes System sein. Ich stehe also für Anregungen, konstruktive Kritik, Feedback und Wünsche offen. Diese könnt ihr mir gerne z.B. über Mail oder Instagram mitteilen.

Ich halte mich bei meinen Kräutermischungen und -bündeln an das Kredo von Dr. Christian Rätsch (Q5, S. 182):

„Mit Rezepten für Räucherungen verhält es sich ganz so wie mit Kochrezepten. Auch bei genauester Beachtung der Rezeptur kann das Ergebnis […] unerwartet sein. Deshalb sollte man Rezepten misstrauen, das heißt, sie nicht allzu ernst nehmen, sondern nur als Hinweise betrachten. Denn das Ergebnis eines Rezepts ist nicht die Kombination der abstrakten Zutaten, sondern ergibt sich aus der Qualität der einzelnen Ingredienzien. Als Räucherkünstler sollte man deshalb immer eine gewisse künstlerische Freiheit einberechnen, schöpferisch tätig zu werden und Neues erkunden. […]

Beim Räuchern muss auch nicht notwendigerweise ein angenehmer oder köstlicher Geruch entstehen. Manche Räucherungen stinken so, dass sogar Hexen und Teufel Reißaus nehmen!“ Dies gilt bedingt allerdings nur für den „Hexenrauch“.

Viele Räucherstoffe stammen von Kräutern aus heimischer Produktion und fügen sich als insektenfreundliche Pflanzen in meine, gar nicht mehr kleine Naturschutzoase ein. Auch Tiergruppen wie z.B. Vögel, Amphibien und Nagetiere finden hier Nahrung und Unterschlupf. Welche größtenteils heimischen Pflanzen und Kräuter auf dem Kräuterberg angebaut werden und/oder wild wachsen, kannst du bald in den Pflanzenportraits auf der Webseite oder auf Instagram sehen. Mit jedem Kauf eines meiner Produkte förderst du den weiteren Anbau, Ausbau und die Pflege meines Naturschutzprojektes sowie die Kultivierung oder Verwilderung z.T. selten gewordener heimischer Kräuter.

Für weiterführende Portraits, phänotypische, ethnobotanische und medizinische Beschreibungen der verwendeten Pflanzen empfehle ich:

  • Quelle 1: Lehrbuch Heilpflanzenkunde. Grundlagen – Anwendung – Therapie. Ursel Bühring 2024. 6.Auflage. Karl F. Haug Verlag Stuttgart

  • Quelle 2: Räucherstoffe. Der Atem des Drachen. 72 Pflanzenportraits Ethnobotanik, Rituale und praktische Anwendungen. Christian Rätsch 2021. 9.Auflage AT Verlag

  • Quelle 3: Kräuter aus dem Garten. Küchen- und Heilkräuter. Pflege, Sorten und Verwendung, Franz-Xaver Treml 2009. 2-Auflage Kosmos Verlag Stuttgart (Angaben zu Standort, Pflege, Blüte, Ernte)

  • Quelle 4: Auf gute Nachbarschaft. Mischkultur im Garten. Gemüse, Kräuter, Zierpflanzen. Natalie Faßmann 2013. 3.Auflage. Pala Verlag Darmstadt

  • Quelle 5: Heidnische Weihnachten. Bräuche, Riten, Rituale. Christian Rätsch/ Claudia Müller-Ebeling 2021. 4.Auflage. AT Verlag

  • Quelle 6: Das Buch vom Räuchern. Susanne Fischer-Rizzi 2022. 8.Auflage. AT Verlag

herbstliche Impressionen vom Kräuterberg

Kooperationspartner des Kräuterbergs und Zulieferer

Ich empfehle eine Verräucherung der Kräuter innerhalb eines Jahres, um die Düfte und Gerüche sowie die Wirkungen in voller Gänze erfahren zu können (daher auch kleinere Mengen im Verkauf).

Ich freue mich auf Eure Unterstützung, Feedback, Austausch und Interesse an meinen Produkten.